GATEAU DE SAVOIE

GATEAU DE SAVOIE

Ingrédients

4 Oeufs

200 gr de sucre

60 gr de farine

60 gr de fécule et maizena

Réalisation

Préchauffer le four à 175°

1/ Mélanger les jaunes avec 100 gr de sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

2/ Ajouter la farine et la fécule, bien mélanger.

3/ Monter les blancs en neige et quand ils sont bien montés ajouter 100 gr de sucre.

4/ Mélanger les blancs aux jaunes.

5/ Beurrer et fariner un moule à manquer et verser la pâte

6/ Au moment d'enfourner monter le four à 195° et cuir 35 à 45 min.

Conseils:

Bien monter les blancs en neige bien ferme.

Beurrer le moule et vous pouvez ajouter du sucre autour du moule

Comments

[francette56]

il donne envie !!

[mutuelle]

Enrobés d'un style agréable, vos écrits s'appliquent pleinement à certaines de mes pensées sur le sujet.



Cordialement,

daniel